成都鑫鴻望食品有限公司
坐落于空氣清新、水質優良、無環境污染的4A級景區的成都市郫都區三道堰鎮。
公司總投資額1.2億余元，占地面積80余畝，是一座采用傳統工藝與現代化生產設備相結合、運用創新方法進行管理的現代化企業。
公司旗下三大品牌，分別為“古望坊”“鴻望”“易中餐”。
鑫鴻望創始于
總投資約
讓世界愛上中國味道，讓川菜走出國門
公司產品分為三個系列：1.0系列以“古望坊”“鴻望”為品牌的傳統基礎原材料，如：郫縣豆瓣、豆豉、醬油、醋、泡菜、甜面醬等；2.0系列以“易中餐”為品牌的創新標準化復合調味品：標準化中餐調味料（涼菜、炒菜、燒菜、蒸菜、干鍋、雞湯等各類湯料、以及各類火鍋調料、蘸料等）。3.0系列以“易中餐”為品牌的融合創新、美味、方便的預制菜系列：分為常溫類、冷凍制品類、如：川味涼菜、川味燒菜、川味炒菜、川味蒸菜等。公司一直信奉好味道源自好調料，好調料源自好原料，公司產品的核心原料均來自于自己的工廠和基地供應。
公司產品行銷全國，出口英國、日本、美國、新加坡、韓國、加拿大、意大利等國家。2022年被國家機關事務管理局選為兩會期間餐飲接待川菜專用復合調料；2022年-2023年成都第31屆世界大學生運動會保障部指定鑫鴻望食品公司為運動員餐廳川調唯一供應商，和四川旅游學院、烹飪學院校企合作，在烹飪學院成立易中餐中式調味產品實驗室。公司擁有專業的研發團隊，并與各大高校合作，傳承不守舊，創新勿忘本，緊跟市場需求、餐飲需求，不斷完善現有產品和架構，公司倡導百菜百味、一菜一格的個性化新概念，立志于讓川菜文化走出國門，走向世界！讓世界愛上中國造、讓世界愛上四川菜！
名家論鑫鴻望
THE THEORY OF PERSONALITIES
易中餐杯
中國烹飪大師-孫兆國
非遺傳統手工醬油發布會
著名美食評論家-董克平
中國餐飲文化大師-劉學治
中國元老級烹飪大師，川菜特一級烹調師-楊孝成
國家特一級烹調師、川菜國家級非遺傳承人-張中尤
國際烹飪藝術大師、中華非物質文化遺產繼承人-屈浩
質量保證
QUALITY ASSURANCE
01
產品風味
產品原材料均來自工廠，用傳統工藝生產基礎原材料，保證原材料供應鏈穩定，固定的生產工藝配方，保證風味純正。
02
產品品質
全過程質量監控，建立嚴格的過程質量監控體系，針對原材料、半成品、成品設置理化指標、食品安全質量指標監控（微生物、食品添加劑、非法添加物、農殘獸殘、重金屬）、不定期開展食品原材料追溯與防護演練活動，以保障質量管理體系及內外部管理要求的有效執行。原來供應鏈穩定，生產工藝固定配方，經過嚴格的訓練。
03
原材料基地
以保證質量穩定和數量充足的花椒供應鏈，嚴格按照HACCP管理體系生產標準，通過了集采一次性購入整批原材料，對整個食品鏈實施全程監控，進一步加強食品安全監管力度，確保了產品質量的穩定與安全。
食品安全
食品安全風險防控
堅持食品安全第一原則，預防為主，采用結構化的方法實施食品安全風險管理。定期開展食品安全宣貫活動，牢固樹立食品安全風險防范意識；以科學的工具指導風險分析與評估，建立風險識別及應對保障體系；多維度、多項目、分層級開展食品安全風險排查，形成質量改進重點項目，增強食品安全控制的精準性。
鑫鴻望始終秉承著“安全、天然、健康、美味”的初心。
為使質量管理活動更加規范化、系統化、制度化，鑫鴻望2014年通過了ISO9001和ISO22000雙體系認證，2016年通過了綠色食品認證，2016年是郫都區唯一一家通過美國FDA現場審核企業，2021年取得了FSSC的體系認證，引入預防性控制理念，通過前瞻性指標達成來確保食品安全。發展至今18年間，體系管理作為一種服務工具，已經貫徹到公司業務發展的方方面面。
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*投資有風險 加盟需謹慎
